Zilelea acestea sunt iar pe drumuri. Am venit la București pentru un training pe care îl avea Ștefi, am profitat de ocazie și i-am scris domnului profesor Augustin Ioan, dacă ne putem vedea pentru o mică corectură la proiectul de diplomă.
A acceptat, întâlnirea a fost la Hanul lui Manuc, întâlnirea a fost extraordinară, trebuie să regândesc iar majoritatea proiectului dar e de bine, vreau să fac un proiect bun.
Partea a doua a fost de a studia dulciurile de la Zexe Braserie și de la Grace Couture Cakes. Ambele cofetării îmi par geniale și îmi par că au ceva aparte, se diferențiază în piață. Îmi place acest lucru și vreau să le studiez să știu ce trebuie să fac eu cu cofetăria și laboratorul nostru.
Deci este o excursie un pic cam sărăcăciosă, deocamdată, pentru blog, dar să nu fie cu supărare, urmează o serie de poze cu a noastră capitală.
Zi cu pace,
Darius
dariusbogdan.com 